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その他特別にご用意させて頂く物などがございます場合もお気軽にご相談下さい。

白ワイン
CHABLIS COSTAL シャブリ 09’ (コスタル) (フランス) 4800yen
 ドメーヌ ジャンコレが元詰をしているシャブリ、クリーンで、フルーティな印象の中に確かなミネラルもしっかり感じられる。
BIANCO DI COUSTOZA ビアンコ・ディ・クストーザ  (カヴァルキーナ) (イタリア) 4800yen
 麦わら色の色合いにフレッシュでまろやかな果実味、調和の取れた辛口白ワイン。魚介類によく合います。
FIAGRE フィアグレ (アントニオ・カッジャーノ) (イタリア) 5800yen
 フィアーノとグレコのバランスが絶妙に取れたフルボディ、たっぷりの果実味の中にしっかりブドウの旨味が広がります。
VERDICCHIO PODIUM ヴェルデッキオ クラシコ スペリオーレ ポディウム (イタリア) 5800yen
 ガンベロッソでも高評価、マルケを代表する白で心地よい酸味と、切り味がありかつとてもしっかりとした果実味の辛口。
FIANO Di AVELINO BECHER フィアーノ  (アントニオ・カッジャーノ) (イタリア) 6800yen
 アントニオ・カッジャーノのフィアーノ種100%のワイン、華やかな香りとすっきりした味わいの辛口タイプ
GRECO Di TUFO グレコ・ディ・トゥーフォ (アントニオ・カッジャーノ) (イタリア) 6800yen
 グレコを100%使った力強くフルボディの辛口。厚みのあるまったりとした果実味とすっきりした後味が、魅力。
SANCERRE CHAVIGNOL 07' サンセール シャヴィニョル (フランス) 7800yen
 爽やかなハーブや柑橘系の香り、口に含むとフレッシュな果実の味わいとしなやかな酸味が広がります。
CORDIER MACON マコン ヴェルジッソンラロッシュ (フランス) 8800yen
 コルディエが作る最高品質のマコン、クリーミーで凝縮感がありバランスが取れたミディアムボディの辛口。
CHABLIS 1er cru シャブリ 1er cru モンマン (ジャン・コレ) (フランス) 8800yen
 ドメーヌ ジャンコレが元詰をしているシャブリの1級、変わらぬ高品質。ミネラル感も豊かで爽やかな酸が特徴。
OPIS CHARDONNAY オピス シャルドネ (イタリア) 8800yen
 ファルネーゼ最高のシャルドネ、熟した南国果実やエニシダを思わせる香りと酸とコクのバランスのいい味わい
CH.OLIVIER シャトー オリヴィエ (フランス) 8800yen
 ソーヴィニヨンブランの特徴を最高に際立たせた1本フレッシュで繊細な香りと決して重過ぎず絶妙なバランス。
COMTE LAFON MACON コント・ラフォン マコン・ミリィ・ラマルティンヌ 08' (フランス) 8800yen
 偉大なるムルソーの作り手が作るマコン。パーカーでも高評価☆ミネラル、酸、甘みのバランスが絶妙です。
BERNCASTELER DOCTOR ベルンカステラー ドクトール カビネット(やや甘口) (ドイツ) 10000yen
 「医者」の名を冠す、ドイツワイン。果実味に溢れ、やわらかくまろやかな酸が最高のやや甘口 おすすめです!
MEURSAULT ムルソー (フランス) 13000yen
 輝くような黄金色にリッチな香りとたっぷりとした果実味、芳醇な味わい、ヴォリューム感が特徴的なムルソー。
CHABLIS GRAND CRU シャブリ グランクリュ ヴァルミュール(ジャン・コレ) (フランス) 18000yen
 シャブリのグランクリュ(特級クラス)をその日のおすすめの作り手と畑でセレクト。
PULYGNY MONTRACHET ピュリニー モンラッシェ 99 (ルイ・ジャド) (フランス) 18000yen
 華やかで非常に香り高く、フレッシュな酸味、ミネラルが繊細なバランスでハーモニーを作り出す。